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可以選擇咖啡因含量的新咖啡品牌“CHOOZE COFFEE”在日本橋開設概念示範店，對於關心健康並希望提高日常表現的咖啡愛好者，“CHOOZE COFFEE”提供美味健康的新咖啡體驗，可以選擇自己喜歡的飲料中的咖啡因含量。
依據每天不同時段與身體狀況，挑選適合的咖啡因含量──這是全新概念咖啡攤「CHOOZE COFFEE」所提倡的。CHOOZE COFFEE的服務不僅限於精心挑選來自各地產地與製程的優質單一產地精品咖啡，更在所有飲料菜單中提供多種選擇，包括一般（含咖啡因）、半份半（少咖啡因）、無咖啡因等不同咖啡因含量的選項，適用於拿鐵、冰沙等各式飲品。可根據個人喜好從這三種選擇中挑選適合的咖啡因含量。
迄今為止，大部分咖啡廳僅供應一至兩款無咖啡因咖啡，讓顧客缺乏選擇餘地。然而，在CHOOZE COFFEE，您將能自主掌握所有飲品的咖啡因含量。我們不僅供應由特定產區生產的小批量單一產地精品咖啡，同時也提供拿鐵、冰沙、阿芙佳朵等多樣選項。即使您減少咖啡因攝取，也無需犧牲美味與多元選擇。
透過精心挑選的室內裝飾元素，品牌標誌中的薄荷綠色調，以及根據咖啡因含量調整的不同色彩的產品包裝，更增添了吸引力。透過室內設計和視覺設計，用易於理解的方式傳達品牌訊息。
品牌主色調採用薄荷綠色，營造出乾淨、溫和的感覺。咖啡杯和包裝使用多種顏色，清楚呈現不同咖啡因含量的差異。咖啡杯的「耳朵」部分可輕易剪下，作為即日使用的憑證。
此外，咖啡豆包裝的設計使用三張貼紙的組合，形成一個圖案。這種設計能夠因應各種變化，包括咖啡因含量和產地等差異。
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